韩艺瑟出生在韩国，但是后来因为与家人移民的熬了美国之后，韩艺瑟的生活也是在美国进行的，在2001年，韩艺瑟因为参加了模特拔尖大赛还获得了朱丽叶奖之后，就成功出道了，在2003年，韩艺瑟开始接拍电影电视剧，凭借着众多电视剧和电影所锻炼出来的演技，韩艺瑟已经是很有人气的女演员了。
韩艺瑟通过在模特大赛出道，因为高挑的身材，再加上毫无整容的痕迹的天然美女，韩艺瑟在韩国的名气也就更大了。
在2003年，韩艺瑟接拍了第一部电视剧，名为《nonstop》，还获得了情景喜剧类的最优秀奖，后来觉得自己演技不到家的韩艺瑟，还回到了美国进修演技。
在2004年的时候，韩艺瑟在电视剧《九尾狐外传》，还有《梦幻情侣》《八面玲珑的沈小姐》《老千》等电影电视剧中的表现可以说是越来越进步。